寶寶吃蝦的做法之蝦仁飯團

推薦人群：3歲以上寶寶

主材料：大米、玉米渣、活蝦、壽司醋、海苔各適量。

做法：

1、大米、玉米渣洗凈，倒入電飯鍋，加入適量的水。煮成米飯備用。

2、活蝦備用。從蝦頭一側打開，去除蝦線，蝦腸。留最后一節蝦尾和蝦殼不剝，加入料酒，胡椒粉腌入味，然后入鍋焯熟。

3、煮好的雜糧飯，放涼至40度左右，加入壽司醋，攪拌均勻。

4、煮好的蝦放到碗里。

5、取適量的米飯，鋪在保鮮膜上。

6、在中間放上一顆蝦仁。把保鮮膜收圓，留蝦尾在外邊，捏緊。小心的去掉保鮮膜，一個蝦仁飯團就做好了。

注意：不要用隔夜的剩米飯，最好用剛蒸熟的米飯。米飯不要蒸得過硬，軟一點最好。