三、B型血的食譜建議

與O型和A型相比，B型卻是人類學上較晚出現的血型。這類人是最早習慣于氣候和其他變遷的游牧民族。B型血人體內較易取得平衡，擁有較強的免疫系統。所以，在吃的方面可謂得天獨厚，幾乎不受限制，對肉類和蔬菜都極適應，奶類食品也很有用。

適合食物：肉類還是以瘦肉、鱈魚、鮭魚等為佳。油類則以橄欖油為優。此類人身體較為強壯，對心臟病及癌癥等眾多現代病具有抵抗力。

忌諱食物：蝦、蟹和雞肉等也含有對B型血人有害的外源凝集素，故還是盡量避免為妙。雞肉、玉米、西紅柿以及大部分堅果和種子也不適合B型人食用。

減肥食品：綠葉蔬菜、肉類、雞蛋、奶酪、酸奶。

增肥食品：土豆、蕎麥、花生、胡麻以及小麥等，可使B型血人的代謝率降低，會使所吃食物以脂肪的形式儲存起來;另外，而玉米、玉米餡餅、扁豆、花生、芝麻、小麥、面包、餅干等也有增加體重的功效。

四、AB型血的食譜建議

AB型為最晚出現、最稀少的血型，占總人口不到5%。對于飲食及環境的變化能夠隨機應變。這類人擁有部分A型血和部分B型血的特征。他們既適應動物蛋白，也適應植物蛋白。

適合食物：最宜于AB血型人的肉類蛋白質是羊肉、蛋類以及魚貝類，特別是蝸牛肉，有預防乳腺癌的作用。此外，豆腐也是好食品，但食無妨。魚、豆腐、綠葉蔬菜和奶制品是他們的健康食品。同樣要注意的是，A型血和B型血人不宜的食品，AB血型人大多也不易食用。

忌諱食物：由于消化器官比較弱，其消化系統較為敏感，每次宜少吃，但可多餐。

AB型血的減肥可同時參照A型和B型。