秋季,天高氣爽,果實累累,是女性們保健的大好季節。身體衰弱的女性在秋季可選用一些“補而不峻、防燥不膩”的平補之品,如大棗山藥粥、麥芽滬、糯米八寶粥等,脾胃虛弱、消化不良者,可以使用具有健補脾胃作用的蓮子、山藥、扁豆、紅棗等補品。秋季容易出現口干唇燥等“秋燥”等癥候,應選食一些滋養潤燥的食物,燕窩,銀耳最好。對大多數人來講,還是有一白木耳為好。白木耳的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質、以及磷、鐵、鎂、鈣等,具有滋陰、潤肺、養胃、生津的補益之效。可將白木耳用水浸泡發脹后,煮熟加糖當點心吃,對治療“秋燥”更為有效。在秋季,大眾化的秋季滋補良品首推百合。百合具有養肺陰、滋肺燥、清心安神之功效,尤其適于女性食用。
按照中醫“春夏滋陰,冬秋養陰,四季條例,各有所重”的理論,秋日里我們還應重于養陰護陽,一般來講,秋天最好選擇食用蓮子粥、枸杞粥、牛奶粥以及八寶粥等,也可多吃一些帶有溫補性的牛、養、狗肉之類,以滋陰壯陽、溫補血氣、增強體質抵抗力,起到潤澤臟腑、養顏護膚的效果。
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