brown  sugar

上海經營的一家爵士酒吧，將其名字的首個字母合成為店家logo，似成時尚。作為酒吧，雖然Brown Sugar主題與新天地另一處所相近，但卻別有風情，值得造訪。Brown Sugar的環境令你毫不懷疑這是音樂和酒精的圣地：圍繞在舞臺下的小酒桌、昏暗的燈光、四周喧囂的音樂、現場音樂演奏的氛圍，都呈現出十足的酒吧特色。

Brown Sugar不僅是酒吧，同時還提供傳統歐洲美食。菜單上有許多老式菜肴，也有一些新花樣值得一試：龍蝦慕斯芥末蛋黃醬、濃汁鮮蝦檸檬胡椒、龍蝦濃湯、鱈魚檸檬蒔蘿汁、羊腿配意大利調料（gremolata）、小牛骨紅酒汁、水果沙拉、提拉米蘇巧克力蛋糕。如果你來了這里一定熱愛這里的所有食物，鱈魚做得尤其地道。還有芥末蛋黃醬。濃湯也是可圈可點。

整晚的服務都很好，即使晚間十點以后客人多時。服務生專業知識豐富，服務有道且禮貌謙遜；并可講流利英語。這里的包廂式的裝飾自成風格。屋頂高高的，吧臺在大廳中央。盡管吧臺向外延展，食客的座位仍具一定私密性。這里有不同就餐區域：小酒桌區、吧臺四周的高腳桌可用以小酌一杯或是來頓簡餐；也有大桌供正式用餐；沙發矮桌區域可供放松小憩之用。大廳的一側是巨大的舞臺，這里每周四有瑞格舞表演，每周日是莎莎舞；其余時間演奏爵士樂。

老板是臺灣人，他們很是為自己的與眾不同而自豪。這里的價格不算很貴，但正座區域設最低消費，吧臺收費較高，樓上沙發區域則消費最高。老板說他們邀請的音樂家來自美國，而非東南亞。Mandy Gaines 是駐店歌手，他和Wink及其他簽約樂手一起表演了精彩的節目。他們配合默契，幾首藍調如泣如訴；Wink 的薩克斯獨奏更是動人心弦。

如果你想享受音樂與美食的物語，那么來這里吧~

地址：上海新天地北里廣場太倉路181弄15號樓

人均：300元—400元