長生不老之飲食計劃

一份能夠減慢人體時鐘速度的菜單

這份簡單易行的菜單包含了所有抗衰老的“吃法”:多種顏色的蔬菜水果、健康脂肪、紅酒、綠茶、全麥食物。研究者發現，減少25%卡路里攝入量能減緩衰老。這份菜單每天的熱量大約為1700卡路里，是30歲女性卡路里日平均需求量的四分之一。每天從下列菜單中選擇食物，和衰老說拜拜吧！

早餐

240ml脫脂酸奶加15顆櫻桃；240ml綠茶

1片全麥面包加2勺花生醬；15顆草莓

1杯高纖維麥片加1杯脫脂牛奶；半根香蕉

午餐

1份沙拉，其中含2杯綠色蔬菜、半個西紅柿、1/4杯胡蘿卜、1/4紅球甘藍、1/3杯紅豆、1/3杯毛豆、30g杏仁，加入1勺橄欖油、紅酒或意大利香醋；1個李子；240ml蘇打水，加入1/4杯石榴汁、1杯檸檬汁

1個三明治，其中含60g雞肉、3片菠菜葉、2片西紅柿；2片全麥面包加；1杯紅葡萄；一杯綠茶

4個蛋卷加5片菠菜葉、1/2杯切塊的紅辣椒、1片低脂奶酪；1個全麥小比塔餅；3/4杯葡萄番茄加1/4杯切塊的鱷梨；3/4杯黑莓

晚餐

90g鮭魚；1杯甘藍、1/2杯炒甜菜加入1茶匙特級初榨橄欖油；1個小的烤甘薯；1杯紅酒

150g金槍魚；半杯全麥意大利面條加1/2杯花椰菜和大蒜、1勺橄欖油，煎炒食用；1份沙拉，其中含1杯萵苣、1/4杯切碎的甜菜、1勺碎山核桃、1勺越橘干、1勺橄欖油；半個紅葡萄柚；1杯紅葡萄酒

1個全麥蔬菜漢堡；1/3杯糙米；1/3杯豌豆；1杯炒南瓜；1份沙拉，其中含1杯綠色蔬菜、1/4杯胡蘿卜塊、1湯匙切碎的胡桃籽、1/2杯蘋果塊；1杯紅酒

零食（一天兩份）

150g低脂爆米花，加2勺酪

1個迷你三明治：1片全麥面包加30g低脂奶酪、3/4杯藍莓

3塊全麥餅干、2勺干酪、1/4杯藍莓

1勺花生醬加2片全麥餅干；一杯草莓汁