由胖變瘦，到底是一個怎樣的過程?一定要每日大汗淋淋的運動還是一定要每日饑腸轆轆的節食?不，專家告訴我們其實我們只要在飲食習慣上加以改變就OK了。下面來教一些吃出苗條的飲食技巧。

1、速減式進食減肥是需要慢慢來的。每天少攝入100卡(而不是一下子就減少500卡)，對身體來說是可接受的，也是比較容易堅持下去的。

應該在減少100卡熱量的飲食習慣形成之后，在此基礎上再逐步降低熱量的攝入。如此一年平均下來，減下的熱量的攝入量也相當可觀。

2、天天奶制品奶酪、牛奶或是酸奶都能加快你的新陳代謝速度。如果你決定減肥了，如果你已經每天減少500卡的熱量攝入，那么，只要你再同時每天食用酸奶3次，堅持下去，3個月后你減掉的脂肪量就會比那些只減少卡路里攝入量的人要多得多。

3、餐前一蘋果適當而有規律的運動和均衡的飲食當然是減肥者必須要堅持的，如果能在每餐之前吃個蘋果，瘦身的效果就更會出人意料哦。蘋果中含有豐富的膳食纖維，它們會為你帶來飽足感，大大減少你的進食欲望。

4、小吃代替主食如果要保持身材，那么寧愿叫兩份小吃也不能叫上一份大餐。小吃花樣多，水果沙拉、蔬菜湯……吃上幾樣就讓你特有滿足感——瞧，么多種美味都吃到了。而主食則不同，面食、米飯等吃不了多少卻已大大增加你的卡路里攝入量了。

5、零買零吃偶爾也不妨買點小零食輕嚼慢咽，慰藉一下自己，這樣至少比一下子干掉早已“批發”好的大袋薯條要明智得多。

預先給自己買一大堆零嘴兒可不是什么好主意，也許你本來計劃的是買一次吃一星期，但如果你的意志不夠堅定，往往會很快把它們統統吃光，那么你攝入的熱量就大得驚人了。