維度小編今天向您推薦幾款簡(jiǎn)單易學(xué)的瘦身美味。

拍黃瓜

原料：黃瓜150克，水發(fā)黑木耳50克。調(diào)料：蒜泥4克，香油3克，醋10克，醬油5克，鹽1克，味精0.2克。

做法：黃瓜洗凈，切去瓜尾，用刀拍酥裂，橫切成塊，放入盤(pán)中，木耳洗凈用沸水焯燙至熟，撈出控水放在黃瓜上，將調(diào)料灑在木耳上，吃時(shí)拌勻即可。

注：黃瓜除熱量低，可除濕利水，清熱解毒外，其所含膳食纖維有促進(jìn)有毒物質(zhì)排泄和降低膽固醇的作用。鮮黃瓜中特有的抑制糖轉(zhuǎn)化為脂肪的丙醇二酸有減肥功能。

黑木耳中的磷脂，植物固醇及膳食纖維，可降脂，防止血小板凝集，減少血栓形成，有助于防治因血脂高所導(dǎo)致動(dòng)脈硬化。