寒冷的冬天還是來一鍋好湯比較讓人滿意，什么湯比較補氣血，暖胃驅寒呢，下面介紹幾款養生湯，讓你這個冬天不再寒冷！

香菇含有雙核酸和麥留醇，能刺激人體產生更多的干擾素，而干擾素能消滅人體內的病毒，這種物質被人體吸收后，對于增強人體免疫力，抵抗各種流感病毒的入侵，會起到很好的效果。提別是在感冒等流行性疾病高發的時期，多喝這道雞翅香菇湯，就可以收到很好的抗病防病的功效。

香菇雞翅湯做法：

1、準備：①材料：香菇200克、雞翅400克、蔥姜適量、八角一個、紹酒1小勺、鹽胡椒粉各3克。

②雞翅加一塊姜，放入冷水中煮開，我用的是耐熱鋼化玻璃鍋,可以直接上明火烹煮。撈出備用。這樣可以去掉雞翅的腥味。

③香菇沖洗干凈，去蒂。

④用小刀在頂端斜著切上四刀，就可以切除星星的形狀。

2、把飛水的雞翅放入美樂雅鍋，再加入香菇、蔥姜段、八角。

3、加入高湯，沒有就用清水，大概800ml。

4、蓋上鍋蓋上火猛火煮開，烹入紹酒，再轉文火煲20分鐘。

5、最后加枸杞煮開，加鹽、胡椒粉調味就可以了。

很簡單，卻很貼心的一碗家常湯。