面部的輪廓線是由面部的皮膚、皮下脂肪和肌肉這三大要素構成的。這三者中任何一個功能低下，都會對面部輪廓產生不良的影響。年齡、紫外線、不當的飲食，更可能造成這種情況的發生。

瘦臉美人之食療篇

1、多吃補血氣的食物：氣血不足，會導致肌膚營養缺乏而變的干燥松弛。而鐵質不足是貧血的主要原因，貧血使肌膚無法取得充分的養料，看起來氣色蒼白、憔悴。肝臟、瘦肉、蛋類、綠色蔬菜等都具有豐富的鐵質。

2、多吃抗氧化的食物：綠茶、葡萄、西瓜、西紅柿，不僅是好的飲用食物，更具有很強的抗氧化能力，可以促進皮膚角質的新陳代謝，讓肌膚保持緊致而有彈性。

3、多吃富含蛋白質的食物：蛋白質是皮膚組織再生的重要原料，起主要來源是奶、蛋、魚肉和豆制品。充足的蛋白質攝取，可讓體內合成足夠的膠原蛋白，維持肌膚的正常結構和彈性。