洋蔥是我們餐桌上比較常見的一種食物哦，它可以和很多不同的食材搭配做出美味的菜肴，雖然經常吃，但是你知道洋蔥的功效有哪些嗎?針對這些問題，下面維度網小編就給大家來解開心中的疑惑，一起來看看吧~

1.洋蔥具有擴張血管、保護心臟的作用

洋蔥中含有非常豐富的前列腺素A，據介紹，洋蔥是目前我們所知道的蔬菜中唯一一種含有前列素A的食物，其他的蔬菜里面是沒有這個元素的。前列素A素在海產品中含量比較豐富，例如海參、裙帶菜、牡蠣等。

從這個角度來說，洋蔥可以和海鮮相媲美。那前列素A對人體有什么好處呢?前列腺素A具有擴張血管的作用，可以使血流暢通，保護心臟，還可以降低膽固醇水平。所以說常吃洋蔥具有擴張血管，可以調節血脂和血壓，對心臟有保護作用。同時洋蔥中的大蒜素有殺菌、降血脂和預防冠心病等作用。