肝對于我們人的身體來說是非常重要的，肝臟是保證了人的生命的存在，保證了人能夠活下去。如果肝臟受損，那么后果是很嚴重的，我們要學會保護肝臟、愛護肝臟，這樣我們才能保證了肝臟的運行，我們才會擁有健康的身體去生存下去。

1、肝臟解毒

牛蒡能幫助肝臟解毒，也能提高肝細胞的活力。牛蒡可以阻斷膽固醇的肝腸循環，吸收膽汁酸，增加膽鹽的排出和膽固醇的排泄，減少了人體脂肪的吸入，還能排除人體毒素。冬瓜有助于去厚膩、利尿，刮油的同時還是祛濕的食材。而荷葉也一樣可以利尿，改善腸胃，兩者的相互結合，能夠有利水效果。

2、提高肝細胞活力

蒲公英的葉子可以幫助肝臟排毒，預防酒精性肝損傷，提高肝細胞活力，而且也有利尿的效果，可以促進腎臟排毒，減輕肝臟的負擔。蒲公英能清熱解毒、抗菌消炎，每天一杯，解肝毒防肝炎，肝臟的活力會一天比一天好的。普洱能夠健康瘦身，而且還能夠養肝護肝。

3、疏肝健脾

小青柑能促進機體新陳代謝、降脂減肥、疏肝健脾等。常喝對脂肪肝、酒精肝的病情恢復是很有幫助的。普洱有減肥的作用，對有脂肪肝的人要控制體重，是很好的。桑葚干用來泡水喝，能夠清肝明目，解毒消炎的效果。能夠保健身體，起到保護肝臟醒腦的作用。