蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等，其為菊科植物蒲公英、堿地蒲公英或同屬數種植物的干燥全草，其為菊科植物蒲公英、堿地蒲公英或同屬數種植物的干燥全草。

蒲公英含有大量對于身體有益的健康營養物質，不僅可以作為日常的食物服用，同時藥用價值也非常的不錯。

代醫學研究表明：它具有“抗病毒、抗感染、抗腫瘤”的三抗作用，引起了國際關注。

蒲公英為全株含白色乳汁的菊科多年生草本野生植物，被稱為中藥材中八大金剛之一，不僅是一種高營養保健食品

蒲公英具有“抗病毒、抗感染、抗腫瘤”的三抗作用，女性常喝蒲公英茶，可提高機體免疫力，抵抗各種疾病的入侵。

蒲公英是養肝之王，含有豐富的維生素和礦物質，有保肝、強化肝臟的作用，能預防肝硬化的產生。

蒲公英水對于治療乳癰具有很好的效果，產后的女性多服用能夠起到通乳的作用。

具有保肝、利膽作用，有利于膽汁排入腸中，臨床上對慢性膽囊痙攣及結石癥有效。

在歐洲，蒲公英有“尿床草”之稱，可見其利尿作用之強，適合有水腫毛病的人飲用，蒲公英可清熱毒、化食毒、消惡腫。

現代研究發現，蒲公英的葉子具有很防治腫瘤的作用。將新鮮的蒲公英葉子或者是曬干之后的蒲公英用開水進行沖泡，然后代替茶水服用，具有很好的清熱解毒以及抵抗腫瘤的作用，同時還能夠更好的提高身體的免疫力。

女性可以多服用一些蒲公英水，同時還能夠很好的美容效果。蒲公英的葉子中含有大量的蛋白質、脂肪、微量元素以及碳水化合物還有維生素等等，經常服用蒲公英水能夠很好的改善皮膚出現皮膚炎或者是濕疹等情況。

蒲公英非常適合用在各種熱毒疾病方面，其中清肝熱的效果非常的不錯，對于治療一些由于肝熱所引起的嚴重發紅、腫痛的情況，效果非常的不錯。

蒲公英茶使用的是切細且干燥的根或葉子，含有豐富的維生素和礦物質，有強化肝臟的作用，能降低膽固醇。

在歐洲，蒲公英有“尿床草”之稱，可見其利尿作用之強，適合有水腫毛病的人飲用。