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啤酒宵夜夏季標(biāo)配,可你的腸胃還好嗎?

來源于:維度女性網(wǎng)2017-05-08 10:06編輯:vdo
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蟬聲未響,熱浪已開始席卷杭州了。中午出門難忍耐,吃飯全靠點(diǎn)外賣。白天實(shí)在太煎熬了,所以夜宵成了杭州人民生活的標(biāo)配。這幾天,杭州全球美食節(jié)也開幕了,5種不同口味的小龍蝦、溫州小海鮮、鹽蘸牛肉到川菜、湘菜、寶島美食,再配上冰冰涼的啤酒, 絕對可以從下班嗨到凌晨。

美食穿腸過,冰啤肚中留,且慢且慢,你的腸胃真的受得了嗎?

浙江大學(xué)腫瘤研究所曾在2009年,對杭州下城區(qū)的武林、朝暉、天水、文暉四個街道共計20.63萬人群,做了大腸癌篩查的隨機(jī)對照研究。研究人員隨機(jī)抽取了武林、天水街道作為篩查區(qū),針對40歲-74歲的人群展開調(diào)查。調(diào)查時杭州武林社區(qū)約有49500人,2010年結(jié)直腸癌的發(fā)病率達(dá)到83.5/10萬,相當(dāng)于每1198個杭州人中,就有1個得了結(jié)直腸癌,高于全省水平。

圖為深圳市慢性疾病防治中心2015年發(fā)布數(shù)據(jù)

更可怕的是,根據(jù)臺灣癌癥基金會2016年調(diào)查顯示,近8成直腸癌患者在罹癌前經(jīng)常吃宵夜,一半的患者經(jīng)常吃油炸和燒烤等油膩食物,肉類攝取也都比蔬果多。直腸癌這種消化道最常見的惡性腫瘤之一,近年來發(fā)病年齡開始趨于年輕化。

浙醫(yī)二院大腸癌綜合治療病區(qū)主任丁克峰表示,“兩高一低”的飲食結(jié)構(gòu),是導(dǎo)致結(jié)直腸癌發(fā)生的重要原因。“‘兩高一低’指的是高脂肪、高蛋白、低纖維素,也就是魚肉多、蔬菜少的飲食結(jié)構(gòu),會增加腸道內(nèi)膽汁酸的分泌,對腸道黏膜形成刺激和損害,從而誘發(fā)結(jié)腸癌;同時這些食物加上紅燒、油炸、煎烤、醬制、腌熏這些烹調(diào)方法,特別是韓國燒烤和洋快餐,油脂多,再加上冰啤酒的刺激,容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)。因?yàn)楦邷靥幚淼膭游锏鞍缀椭疽桩a(chǎn)生環(huán)狀碳?xì)浠衔铮瑫蟠筇岣呓Y(jié)直腸癌風(fēng)險。”

如此看來,要想有個健康好腸道,最直接有效的方式就是改變飲食習(xí)慣。但是,忙碌了一整天,難道連一個宵夜的愿望都不能滿足嗎?其實(shí)除了均衡飲食、避免暴飲暴食之外,養(yǎng)護(hù)腸道最直接有效的方式就是保護(hù)腸道內(nèi)有益菌。

人體腸道微生態(tài)系統(tǒng)主要由有益菌、有害菌和中性菌組成,如果體內(nèi)有害菌占優(yōu)勢則會產(chǎn)生大量毒素,損害腸道健康,引發(fā)疾病;如果腸道內(nèi)有益菌占優(yōu)勢,則有利于促進(jìn)腸道健康,減少疾病發(fā)生,提高免疫力。如果很難保證每天食用 1斤蔬菜及半斤水果,那么就需要適當(dāng)補(bǔ)充一些益生元來增殖腸道有益菌,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)腸道菌群平衡。

今年4月在杭州上市的低聚果糖阿力果就是一種優(yōu)質(zhì)益生元。這種由純植物原料經(jīng)通過專利技術(shù)轉(zhuǎn)化而來的優(yōu)質(zhì)益生元,它是腸道有益菌的糧食,能有效增殖有益菌。有益菌隊伍壯大了,才能抑制有害菌,促進(jìn)腸道菌群實(shí)現(xiàn)正向平衡。目前在杭州市區(qū)各大街邊零售店、便利店均可購買阿力果。除了線下渠道外,阿力果天貓旗艦店、阿力果官方微信商城以及阿力果官網(wǎng)也在同步發(fā)售中。

夏季養(yǎng)護(hù)腸道除了注意膳食平衡之外,還需要適當(dāng)運(yùn)動鍛煉,保持愉悅情緒,避免濫用藥物。多管齊下,方能維護(hù)腸道環(huán)境穩(wěn)定,保持腸道微生態(tài)平衡,躲開腸癌的魔爪,縱享夏日美食。

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