《黃帝內經》等醫書中曾提倡“五谷為養、五果為助”，視素食為一種美德。近年來，素食已成世界流行趨勢，而中國的素食市場也正以每年17%的增速增長，是目前全世界素食市場增長最快的國家①。2019年5月17日至19日，全球歷史悠久、規模盛大的專業素生活博覽會VeggieWorld在杭州白馬湖國際會展中心首次舉行。作為一個擁有百年歷史的美國破壁料理機品牌，Vitamix(維他密斯)受邀參展，攜旗下多款人氣產品亮相此次盛會，探索破壁料理機賦予蔬食美味的更多可能，共同推進素生活方式的發展。

(Vitamix 展位區全景圖)

素食主義由來已久，現如今不少明星名人都熱衷吃素、紛紛倡導素食主義，“吃素”儼然成為一種浪潮。本次活動現場上，《戰狼2》女主角盧靖姍就作為多年的純素食者，驚現會展現場，為這場素生活博覽會站臺助陣。傳統印象中，素食無非是沙拉果汁，但是在破壁機鼻祖Vitamix的幫助下，素食不僅有了更多的可能性，還更加便捷和美味。Vitamix品牌演示經理Alex在主吧臺為到場消費者們展示了甜菜根水果冰淇淋和甜菜根思慕昔等創意素食料理，經過Vitamix 處理后的思慕昔，富含的果蔬纖維不僅可以給素食主義者提供飽腹感，還保持足夠的營養和能量，以及更加細致綿密的口感。充分演繹了Vitamix 賦予素食健康生活的更多精彩。

(Vitamix品牌演示經理Alex、展示食譜)

Vitamix 一直致力于為用戶提供全營養調理服務，締造健康生活方式。本次活動，也是Vitamix 為素食主義生活者提供更加營養，健康美味膳食的又一大舉措。在現場，賓客們也可在體驗區親自體驗使用Vitamix 制作美食，享受蔬食美味經Vitamix產品制作后的細膩與美味。近百年的砥礪前行，Vitamix堅持為廣大中國消費者帶來營養健康的廚房體驗，如今，它更為蔬食生活增添了色彩，致力于打造未來健康生活新風尚。

(都樂水果、經由Vitamix加工的思慕昔)

①數據來源于騰訊網

關于Vitamix

Vitamix歷經四代傳承，始于1921年，專注于生產供家庭和商業使用的高性能專業破壁機。公司的主要商業客戶覆蓋了各大知名連鎖餐飲品牌，美食大廚們贊譽其重要性堪比如廚師生命般的刀具。Vitamix因其產品的創新性而屢獲殊榮，產品也因其自身杰出的高性能、多功能性和便捷性而聞名世界，并暢銷至全球約140個國家。該公司的總部位于美國俄亥俄州的奧爾姆斯特鎮。歡迎前往Vitamix官方網站http://www.blender-cn.com/， 或天貓旗艦店520禮遇季：https://vitamixdq.tmall.com/ 了解更多品牌與產品信息。