2008年5月蔣欣主演的改編自北村小說《我和上帝有個約》的電視連續劇《如果還有明天》播出，蔣欣飾演劉春紅;8月份與張庭主演的《夫妻時差》播出，蔣欣飾演女二號毛毛 。

2009年參演都市情感劇《愛在日月潭》，飾演江荷 。

2011年11月由蔣欣、孫儷、蔡少芬、陳建斌等主演的76集古裝清朝宮廷斗爭電視劇《甄嬛傳》播出，蔣欣飾演女二號華妃，憑借該角色蔣欣獲得2012年安徽衛視國劇盛典女配角獎和2012年搜狐娛樂盛典最佳女配角獎，此外其創作“華妃體”也走紅網絡。

2013年蔣欣主演電視劇《箭在弦上》和《裂變》，并參演由唐七公子所著小說《華胥引》改編的古裝劇《絕愛之城》，飾演宋凝一角色。

2014年蔣欣與霍建華、趙麗穎主演了古裝劇《花千骨》并繼續參演《甄嬛傳》姊妹篇《羋月傳》;同年，出演了《老農民》，飾演喬月;年底參演都市情感劇《守婚如玉》;飾演華莎。