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發芽的芋頭能還能吃嗎 食物的保鮮保質至關重要

來源于:維度女性網2016-10-08 20:02編輯:dingxiaoxuan

芋頭是一種營養價值高效的蔬菜,受到很多人的喜愛。但發芽的芋頭能吃嗎?芋頭會不會跟土豆一樣,發芽之后再食用就會引起食物中毒呢?下面維度小編就為大家詳細的呈現了這個問題的答案。一起來看看吧!

發芽的芋頭能吃嗎:

芋頭是從田地里扒出來的食物,早就已經發過芽了,只是很多的人為了美觀也為了分類清楚都會講起的莖和葉分開售賣,所以我們看到的一般的芋頭都是現在的形狀,是沒有發芽的,但其實發芽的也是芋頭的一部分,其實如果觀察仔細的話,從芋頭上面就能看出原本芋頭的葉子生長的地方。芋頭發芽也可以放心食用,對身體完全沒有任何不好的地方,相反,它還是一種另外口味的美味佳肴。很多的食物發芽之后都會產生毒素,是堅決不能食用的,比如我們大家熟知的土豆,它在發芽之后會產生一種叫做龍葵素的有毒物質,人們如果食用了發芽的馬鈴薯,就會導致腹瀉,嚴重的還可能影響身體健康

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