說起打算，是大家非常熟悉和喜歡的一種食材，這種食材經常會得到人們的青睞，因為大蒜不僅能夠殺菌消炎，而且大蒜的營養價值還非常的高，大蒜油是一種非常重要的物質，對于人們的健康來說非常的好，讓小編帶大家一起來了解下大蒜油有哪些功效吧。

大蒜油

通過多年的研究發現大蒜的主要成份油loin(蒜素)所具有的揮發性氣味具有強烈的殺菌、抗菌作用，為絕佳的天然強力抗菌劑，長期服用能預防感冒及各種細菌感染。同時，可抑制腸胃病菌，幫助健胃整腸，刺激胃腸粘膜，促進食欲，加速消化。此外，還可促進血液循環，達到保暖、預防血栓、高血壓之目的。大蒜沒有任何副作用，它是人體循環及神經系統的天然強健劑。在美國，大蒜素制劑己排在人參、銀杏等保健藥物中的首位，它的保健功能可謂婦孺皆知，但實際生活中，由于大蒜的氣味具刺激性和因人而異的口味及飲食習慣，許多人日常攝入的蒜素微乎其微。

大蒜油是大蒜中的特殊物質，呈現明亮透明琥珀色的液體，它是大蒜中抽取而得最重要的物質，此精油含很重要的活性硫化物，它對一般健康及心臟血管的健康很有幫助。