南瓜是人們人日常生活中非常常見的一種蔬菜，南瓜盅富含豐富的維生素和郭嘉，備受大家的喜愛，南瓜不僅能夠補充人體所需的能量，而且還能夠防治一些疾病，那么讓小編帶大家一起來了解下南瓜的功效和作用以及南瓜的藥用價值吧。

南瓜的藥用價值

1.解毒、保護胃粘膜，幫助消化

南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用;所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動.幫助食物消化。

2.防治糖尿病，降低血糖

南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鉆量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內維生素B12 的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素，對防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。