札幌拉面

札幌拉面從北海道札幌發源，與喜多方拉面、博多拉面一起并稱為日本三大拉面之一。札幌拉面在札幌當地人中口碑較好的一家北海道湯咖喱店。湯咖喱算不算日料呢?其實很難界定湯咖喱的分類，但這種采用了東南亞咖喱口味為精華的美食卻是誕生于日本札幌。

亞洲餐吧Ramai以豐富的蔬菜和具有印尼口味的濃郁湯頭取勝，該店位于札幌站前購物大廈ESTA的10層，鄰近札幌巨蛋體育場，可以在看演出和比賽的前后來此就餐，因為在札幌具有很高的人氣，午餐時間經常會排隊等位。

成吉思汗烤肉

北海道天氣嚴寒，畜牧業發達。雖然這里的綿羊養殖一開始并不太順利，但卻意外地讓當地人養成了吃烤羊肉的習慣。這樣的烤肉吃起來十分豪放，可以腌好肉片再烤或是將生羊肉烤好再蘸醬食用，你可以根據喜好自由選擇。

札幌薄野的だるま“達摩”成吉思汗烤肉是擁有60多年歷史的老店，不大的店堂使得食客幾乎永遠都要排隊進場。不過當你身處其間和當地人一起大口吃肉、大聲談笑時，或許便會油然而生四海一家的親切感。

魚屋直營魚勢

地處日本東京以北最大繁華街，札幌薄野黃金地段的海鮮居酒屋，魚屋直營魚勢，以海鮮壽司和刺身為主打，海鮮都是由自家經營的海鮮市場直送，確保壽司和刺身的新鮮程度。

該店鬧中取靜，價格適中，營業時間一直持續到深夜，而且酒水的價格相對其它一些同等級別的餐廳或居酒屋要更便宜，是札幌性價比非常高的一家海鮮餐廳。

札幌啤酒

日本第一家啤酒廠就建在北海道，而札幌啤酒則是具有日本代表性的啤酒生產企業之一。札幌啤酒的原料為麥芽、啤酒花、米、玉米粉，酒精含量約為5%。它具有生啤特有的清爽以及喝不夠的美味、舒暢口感，無論過去多久始終廣受歡迎。

喜歡札幌啤酒的朋友可別錯過了位于札幌啤酒廠原址的札幌啤酒園。這里的一部分是博物館，另一部分是啤酒園。想大飽口福的參觀者可以選擇1小時的免費參觀。鄰近的啤酒花園有4家餐館，供應各色美食;而這里的小禮品店則出售與啤酒相關的紀念品