維度女性網 > 美食 > 幾步做出可口美味紅燒排骨 掌握烹飪技巧很重要(3)
步驟三、加入適量清水和蔥后趕上鍋蓋燜煮 完成以上步驟之后就可以向鍋里加入適量的清水和蔥,然后將火候調小,蓋上鍋蓋燜煮一段時間。注意這個過程要快,不然排骨容易變老。
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