Michel Cluizel：

美國出品，每磅65美金

Michel Cluizel于1948年由Marc Cluizel先生在法國諾曼底南方小鎮Damville所創立,以推廣來自法國的精致巧克力,目前已成巧克力世界里不容忽視的經典重量級品牌。Michel Cluizel最值得稱道之處,在于完整保留可可脂、乳化程序中無添加任何蔬菜油脂及大豆(3790,11,0.29%)軟磷脂,制作生產過程也堅持采用最自然純正的素材,如以天然蔗糖取代甜菜根糖、采用純正波旁香草而非香草精油或化學香料。這種堅持純天然原料制作并以追求最佳質量為目標的精神,使其在精品巧克力的世界里占有極重要的一席之地。