在我們的日常生活中，一日三餐都離不開糧食，現如今的人們一般吃的都是精糧，備受人們關注的是健康的飲食，其實健康的飲食，大家就應該吃一些粗糧，粗糧怎么吃才健康呢?其實粗糧并不是非要吃的多才健康，讓小編帶大家來了解下粗糧的健康吃法吧。

粗糧并非吃越多就越健康

粗糧雖好，但并不是吃得越多越好。專家介紹，如果纖維素攝入過多，不僅影響消化，還會影響某些營養物質的吸收，甚至導致營養不良。所以不同人群應根據需要來攝入粗糧，即不同人群，不同數量。

按照《中國居民膳食指南2007》的建議，在全天250克-400克主食中，粗雜糧應占50克-100克。如果有高血脂和高血糖者，肥胖、便秘、應酬較多的人，可適量增加粗糧攝入;胃腸功能較差的老年人，生長發育期的兒童青少年，消化功能不健全的兒童，消瘦、營養不良、缺鈣、鐵等元素的人群應少吃粗糧，并且做到粗糧細作。老年人一般建議每天攝入50克粗糧。慢性胰腺炎、慢性胃腸炎病人要少吃粗糧。患有胃、腸潰瘍，急性胃腸炎、嚴重肝臟疾病的病人，食物要求細軟，應避免吃粗糧。