萵筍又稱(chēng)萵苣，內(nèi)含萵苣素是味苦，有鎮(zhèn)痛的作用。在南方常見(jiàn)用來(lái)和豬肉一起炒，這樣配也不錯(cuò)，但你有沒(méi)有試過(guò)跟香腸一起炒?味道可能是出乎你的意料。是不是等不了開(kāi)始想學(xué)，沒(méi)有問(wèn)題小編立刻開(kāi)始教你

萵筍炒香腸

食材：萵筍200g、香腸30g、蠔油20g

1.萵筍洗凈去皮，切片備用

2.香腸切片備用

3.熱鍋冷油，倒入香腸，小火煸炒出油脂

4.倒入萵筍翻炒炒勻，加入蠔油，再次翻炒均勻即可

5.美味上桌啦~!

小貼士

1.香腸自身就有味道，加上蠔油提鮮，可以不放鹽哦

2.這道菜式很簡(jiǎn)單，廣式香腸也可以換成自家做的或其它香腸。