在生活當中，有好多的朋友會出現過敏的情況，只是每個人的體質和情況不同，對于過敏的物質也不同，特別是在食物上過敏的人很多，有一部分的人對吃香菜過敏，那么吃香菜過敏的癥狀有什么?下面維度網就給大家里具體的介紹哦。

有些人吃了綠色蔬菜會中毒，出現走路搖搖晃晃、說話含混不清、聽覺失靈、視力減退等癥狀。還會出現心肌炎、牛皮癬、周圍神經炎、肌肉萎縮等癥狀。嚴重者甚至會死亡。

食用“光感性”果蔬

“光感性”食物被人體吸收后，所含的光感性物質會進入皮膚，再被陽光照射，就容易與日光產生反應，引起皮膚紅腫、起疹等過敏癥狀。像蔬菜中的雪菜、萵苣、薺菜、芹菜、菠菜、香菜、油菜、芥菜等，水果中的芒果、菠蘿、無花果、檸檬等都具有光感性，食用后應注意避免日照。過敏體質嚴重的人，應盡量避免食用上述果蔬。此外，木耳、香菇等菌類食物，也應被列入防過敏的食物名單，特別在春季、夏季，過敏體質人群應盡量少吃。